“Propuesta metodológica De análisis De Factores Que Integran La Centralidad Equilibrada Y La cocreación De Valor Entre Varios Actores En La gestión Deservicios: Caso pequeñas Y Medianas Empresas De La Industria Restaurantera De La Zona Conurbada De La Ciudad De Puebla”. Coloquio Interdisciplinario de Posgrado UPAEP 1, no. 9 (January 1, 2022). Accessed April 3, 2025. https://cipu.upaep.mx/index.php/cipu/article/view/741.