«Extracción y análisis de la estabilidad en antocianinas provenientes de fresa (Fragaria x ananassa). Modelo de estudio». Coloquio Interdisciplinario de Posgrado UPAEP, vol. 1, n.º 3, enero de 2016, https://cipu.upaep.mx/index.php/cipu/article/view/625.