“Evaluación Sensorial De Marcas Comerciales De café, Mediante Un Mapa Interno De Preferencias”. Coloquio Interdisciplinario de Posgrado UPAEP 1, no. 2 (January 1, 2015). Accessed April 3, 2025. https://cipu.upaep.mx/index.php/cipu/article/view/322.