Evaluación sensorial de marcas comerciales de café, mediante un mapa interno de preferencias. Coloquio Interdisciplinario de Posgrado UPAEP, [S. l.], v. 1, n. 2, 2015. Disponível em: https://cipu.upaep.mx/index.php/cipu/article/view/322. Acesso em: 3 apr. 2025.